Jeder weiß, dass Esel störrisch sind. Auch bei der Milchproduktion sind sie sehr bescheiden. Pro Tag produzieren sie nur ein Trinkglas voll. Trotzdem gibt es in Serbien Bauern, die Käse aus Eselsmilch herstellen. Hierfür sind 25 Liter Eselsmilch notwendig. Der Preis pro Kilo beträgt 1.000 Euro.
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Boha, die sollten sich lieber Ziegen zulegen 🙂 Ich esse gern Ziegenkäse, den gibt es bei mir ständig.
Liebe Abendgrüße von Kerstin.
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